COMMERCIAL - KİRALIK

TENEDOS GÖKTÜRK
Alkol Ruhsatlı | Teraslı | DJ & Canlı Müzik Altyapılı Restoran
GÖKTÜRK – İSTANBUL

YATIRIMCI DOSYASI

GENEL BAKIŞ
Tenedos Göktürk, İstanbul’un yüksek gelirli resident profiline sahip bölgelerinden biri olan Göktürk’te konumlanan, alkol ruhsatlı ve aktif operasyonu bulunan bir sosyal dining & cocktail restoranıdır. Ege mutfağı, bar kültürü ve müzikli akşam deneyimini bir araya getiren hibrit konsepti sayesinde hem restoran hem de gece ekonomisi potansiyeli taşımaktadır.

LOKASYON AVANTAJI
Göktürk; site yaşamı, expat yoğunluğu ve düzenli akşam trafiği ile İstanbul’un sürdürülebilir restoran pazarlarından biridir. Bölgede yeni alkol ruhsatı üretiminin sınırlı olması, mevcut ruhsatlı işletmeleri yatırımcı açısından değerli hale getirmektedir.

MEKAN & MARKA GÜCÜ

• Göktürk resident kitlesi tarafından bilinen marka

• Hafta sonu ve özel günlerde yoğun trafik

• Sosyal medya ve yerel bilinirliği mevcut

• Akşam & gece ekonomisine uygun marka geçmişi

FİZİKSEL YAPI
Ana Kat:
• 96 m² kapalı oturma alanı
• 9 m² bar alanı
• 34 m² profesyonel mutfak
• 40 m² teras oturma alanı

Alt Kat:
• 6 m² küçük depo
• 12 m² büyük depo

Yatay planlı servis akışı sayesinde operasyonel verimlilik yüksektir ve bar satışlarını destekleyen bir kurgu mevcuttur.

RUHSAT & OPERASYON DEVİR ŞEKLİ
• TAPDK alkol ruhsatı
• DJ ve canlı müzik altyapısı ile birlikte
• Aktif çalışan restoran
• Anahtar teslim devir
• Mevcut marka kimliği (opsiyonel)

CİRO PERFORMANSI

Güçlü günlerde (hafta sonu & özel günler – örn. 14 Şubat):

💰 1.000.000 – 1.500.000 TL günlük ciro seviyeleri görülebilmektedir.

👉 Bu performans:

• Yüksek kişi başı harcama

• Bar satışları

• Müzik konsepti ile desteklenmektedir.

CİRO SİMÜLASYONU (MODEL)

Ortalama kişi başı: 1.500 – 2.500 TL bandı varsayımıyla

Örnek Akşam: 70 kişi x 2.000 TL ≈ 140.000 TL

Haftada 3 güçlü akşam: ≈ 420.000 TL

Aylık potansiyel: ≈ 1.6M – 3M TL bandı (Etkinlik ve özel günler hariç)

(Premium event kurgusunda bu rakamlar ciddi şekilde artabilir)

İŞ MODELİ POTANSİYELİ
Mevcut altyapı sayesinde farklı operasyon senaryoları mümkündür:

1. Mevcut Konsept Devam
   Ege mutfağı odaklı restoran + cocktail bar modeliyle düzenli resident müşteri akışı.

2. Premium Event Venue
   Özel davetler, marka lansmanları ve kapalı organizasyonlar ile yüksek marjlı gelir.

3. Gastro Club Modeli
   DJ odaklı dinner party formatı ile alkol satışlarının artırılması.

KULLANIM ALTERNATİFLERİ
• Premium Neighbourhood Restaurant
• Gastro Pub & Cocktail Bar
• Seafood & Wine Bar
• DJ Dinner Venue
• Chef Driven Bistro
• Private Event Venue
• Boutique Franchise Adaptasyonu

DEMİRBAŞ & ALTYAPI
• Endüstriyel mutfak alanı
• Profesyonel bar setup
• DJ & canlı müzik sistemi
• Teras oturma düzeni
• Depo alanları
• Kurulu servis altyapısı

YATIRIMCI NOTU
Göktürk bölgesinde ruhsatlı ve müzik altyapılı restoran bulmak sınırlı olduğundan, mevcut kurulu düzen yatırımcıya hızlı operasyon başlatma ve düşük yeniden kurulum maliyeti avantajı sağlar.

--/--